什么是百果之宗？梨被称为百果之宗，是因为：梨除可鲜食外，还可用作炒梨、煮梨、蒸梨，制成梨脯、梨干、梨膏、梨酒，制醋及梨罐头，食法多样。近年来还有来自贵州的野生刺梨，刺梨富含维生素C，有“维C之王”的美称。梨含有较多的果糖、葡萄糖、苹果酸等营...
