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井冈山土菜馆味道怎么样?
井冈山菜肴属于庐陵菜系,其主要特色是讲究刀工,注重火候,擅长烧、焖、炒,味道鲜香,以酸辣居多,在口感上讲究酥、脆、嫩。原料大都是选用当地的土特产,地方特色十分浓厚。
井冈山的著名菜肴有全副銮驾、永新狗肉、家乡炒血鸭、玻璃鱼、炒石鸡、干煸桔丝等等。

井冈南瓜汤:
全副銮驾:
荷包玻璃鱼:

莲花血鸭:
干煸桔皮丝:
地方名酒

三石菜
山竹菜
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