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腊八醋什么温度存放?
常温下放在阴凉处即可。 保存食醋的方法:
1.

盛散装醋的瓶子一定要干净无水。
2.
在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐,混匀后放置,可使食醋变香,不容易长白醭,可贮存较长时间。

3.
可在盛醋的瓶中加入少许香油,使表面覆盖一层薄薄的油膜,防止醋发霉变质。
4.

在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣,亦可起到防霉的作用。
腊八蒜的腌制对温度有要求吗?
做腊八蒜的最适宜温度10℃以下0℃以上,必须密封存放。
一般来说,从腊八之后至正月十五,气温常在0℃以下。大蒜从奶白色变成翡翠绿,说明它所含的植物化学物质的结构发生了变化,这个变化取决于PH值、温度等。
最好的腊八节?
答:今年就是一个最好的腊八节,在腊八的这一天是风和日丽,没有太大的风温度适中在零下7一8度左右,虽然是腊八天气主要是没有达到腊八的冰冷。
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