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盐最早的产地?环县曲子镇多少人口

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盐最早的产地?

中国最早发现和利用的自然盐有池盐。 它的产地在晋、陕、甘等广大西北地区,最有名的是山西运城的盐池,即解池、河东盐池。

中国古代称自然盐为“卤”,把经人力加工过的盐,才称之为“盐”。我国古代最早发现和利用自然盐,是在洪荒时代,与动物对岩盐、盐水的舐饮一样,是出自生理本能。我国古代流传下的“白鹿饮泉”、“牛舐地出盐”、“群猴舔地”、“羝羊舐土”的记载,以及北美的弗吉尼亚有康纳瓦舐盐地,都说明了这一点。

盐最早的产地?环县曲子镇多少人口-图1

我国最早发现并利用的自然盐有池盐。其产地在晋、陕、甘等广大西北地区,最著名的是山西运城的盐池(即解池、河东盐池)历史悠久,在《史记》中有记载,黄帝曾战炎帝于阪泉,败蚩尢于涿鹿,后又“邑于涿鹿之阿”。据专家考证:“阪泉在山西解县盐池上源,相近有蚩尤城、蚩尤村及浊泽,一名涿鹿”。而“炎黄血战,实为食盐而起”。

另一种自然盐是岩盐,因产于“盐山”故称岩盐。产地在今天甘肃环县南曲子附近和甘肃泉市。所谓“盐山”实际是指大粒矿盐,除了主要化学成份NaCIQH,因各地质、地层的不同所含的微量元素也各异,从而出现赤、紫、青、黑、白等不同的颜色。盐的主要用途,在古代主要是食用,《周官。盐人》,“形盐”用以供宾客。又说:“王之膳羞,供饴盐,后及世子亦如之”。这里所说的“形盐”是指白色岩盐,因形体大可以“镂之写物”。“饴盐”是岩盐中最好的一种,其味咸美“如水精”、“似虎珀”,又称“君王盐”。

自然盐的发现和利用对人类的进步和发展有重要作用,但其产地、产量、质量都受自然的制约,只有“人生”盐的出现才具有划时代的意义。在中国,盐起源发生的时间远在五千年前的炎黄时代,发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖,后世尊崇其为“盐宗”。在宋朝以前,在河东解州安邑县东南十里,就修建了专为祭祀“盐宗”的庙宇。清同治年间,盐运使乔松年在泰州修建“盐宗庙”,庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏,商周之际运输卤盐的胶鬲、春秋时在齐国实行“盐政官营”的管仲,置于陪祭的地位。

盐最早的产地?环县曲子镇多少人口-图2

盐是人类早期就开始使用的调味品和防腐剂,在各个文明中都有着重要的地位,所以很难确定盐最早的产地。不过,根据考古和历史文献资料,盐在中国是最早开始使用和产出的。

据考古证明,中国新石器时代的仰韶文化时期就有了原始盐业,最早的盐产地是黄河流域的岔河遗址和半坡遗址。

此外,中国古代有着盐铁互济的制度,从商代至唐代,中国盐业逐渐发展成为一门完整的产业。历史上著名的盐池、盐都、盐井等盐产地和盐商也有很高的知名度。

盐最早的产地?环县曲子镇多少人口-图3

尽管在中国盐是很早就产出的物品,但是全球各地也都有盐矿和盐田,如印度和伊朗等西亚地区,非洲的迪法盐矿等。

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