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陈皮是要湿度高还是干燥？

陈皮要放在干净干燥的环境保存,空气相对湿度小于等于65%,皮的含水量小于等于13%,存放温度在20—30摄氏度之间。

陈皮的存放和保养？

陈皮是一种具有药用和食用价值的中药材，其存放和保养需要注意以下几点：

1. 防潮：陈皮是一种易潮湿的中药材，因此在存放时需要避免受潮，尽量放在干燥通风的地方。

2. 避光：陈皮容易受到阳光的影响，容易变质，因此需要在存放时避免阳光直射，最好放在遮光的地方。

3. 防虫：陈皮容易被虫蛀，因此在存放时需要注意防虫措施，最好放在密封的容器中，也可以放些防虫剂。

4. 定期翻动：陈皮存放时间长了，容易结块，因此需要定期翻动，以利于通风透气，防止结块。

5. 保持干燥：陈皮的保存温度一般在15-25℃之间，存放时需要保持干燥，避免受潮和霉变。

6. 注意保质期：陈皮的保质期一般为1-2年，因此在使用前需要注意查看保质期，过期的陈皮不能使用。

总之，陈皮的存放和保养需要注意防潮、避光、防虫、定期翻动、保持干燥和注意保质期等要点，以确保其质量和药效不受影响。

1. 存放：陈皮应该存放在干燥、通风、避光的地方，避免阳光直射和潮湿环境。同时，应避免与其他有异味的物品放在一起。

2. 包装：陈皮应该用干燥的纸袋或密封罐进行包装，以避免氧化、变质和虫害。

3. 保鲜：为了保持陈皮的新鲜度和香气，可以在存放的地方放一些干燥剂或者竹炭，吸收潮气和异味。

4. 保养：陈皮在存放过程中，如果出现发霉或者变质的现象，应及时清洗并晒干，然后重新包装存放。

5. 注意事项：陈皮的保存时间一般为1-2年，过期的陈皮不宜再食用。另外，陈皮属于中药材，对于孕妇、儿童等人群需要谨慎使用。

黄麻袋保存:黄麻袋具有吸湿性,被称为环保购物袋,使用黄麻袋来装陈皮,能够防止陈皮不变质腐烂。

2.

密封玻璃瓶保存:将晒干之后的陈皮装在密封的玻璃瓶中,将玻璃瓶放到阴凉通风的地方存放,可以使陈皮保存较长的时间不变质。

3.

密封陶罐保存:将晒干的陈皮放到密封的陶罐中,放到干燥通风的地方存放

陈皮如何保存容易陈化？

1、干爽卫生。陈皮要离墙、离地、离顶存放，环境要干净干爽卫生，温度湿度适宜。

2、玻璃罐储存。少量陈皮存放于玻璃瓶内，方便观察照看打理，也可摆柜陈放，随用随取。

3、陶罐储存。陈皮存于陶罐中对保鲜很有好处，要给陶罐加盖密封。

4、纸箱存放。陈皮存于纸箱内，纸箱有一定的吸潮作用，雨天可以有效保存陈皮的干燥，有利于陈皮的陈化。

1、金属罐存放，把几袋生石灰放入金属罐中，接着装入陈皮，盖紧罐盖密封好；

2、陶瓷罐存放，几袋木炭装入陶瓷罐中，再把陈皮装入陶瓷罐中，盖紧后放在阴凉干燥处保存；

3、铝箔袋存放，陈皮装入铝箔袋中对折包装好，置于干净无异味的冰箱中储存。

1、密封袋，提议先套一个帆布袋或麻布袋，再套密封袋，一是可以提升密封袋内的氧气含量，二是可以降低密封袋被陈皮割破而透气。对于陈皮来说，使用麻袋，棉袋储存的陈化实际效果比较好。吸水性能好，自然通风透气性强，流失水分快，多方面包装袋或是塑料袋还能阻隔一部分虫害侵入，有一定的密闭性又无失透气，可加速陈皮的陈化。假如是通常家中小量存放的话，可在潮湿气温时，在麻棉袋外边套上塑料袋密封性储存，待潮湿气温之后再去除密封性塑料袋，期内如发觉陈皮变软，要及时翻晒。

2、玻璃瓶，平时家中使用玻璃瓶较多，其好处是观赏性、密闭性非常好，方便平时观察陈皮的情况，缺陷是透气性差、陈化慢。陈皮在放进玻璃瓶储存以前，要仔细观察，确定瓶内干燥后，才可以放进玻璃瓶。假如陈皮中含水量较高，在玻璃瓶这类密闭性较高的环境下，水分不容易消散，更非常容易造成烧皮和发霉的情况。

3、铁桶、铁罐，具备非常好的密闭性和防潮性，另外挡光性、保香性也非常好，也是平时家中使用较多的容器；但一样，陈化实际效果相对性也是稍慢的。放进金属罐前，还要先保证陈皮的干燥。用铁罐储存时，能用棉纸铺盖在陈皮上边跟桶底，有一定的吸湿作用。

总的来说，透气性较好的容器，对于陈皮的陈化实际效果也比较好；而密闭性越高的容器，防潮实际效果也越高，但陈化实际效果相对性也变慢某些。采用密闭性好的容器需注意一点儿，在潮湿气温时，不宜常常开启，由于开启时候有较多水汽进到容器内，再次保存好后，水分不容易消散。

新会陈皮的陈化是一个漫长的全过程，时间会证明等待是值得的。全国各地气候差异，各家存放环境都不完全一致，因而选择储存的容器也并不是唯一性，大家可以多种尝试。

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