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福鼎白茶算什么茶？
福鼎白茶算微发酵茶，属于白茶，产自福建省宁德市福鼎市
中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
福鼎白茶属于白茶类，微发酵茶性偏寒，福鼎白茶的产地为福建省福鼎市白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇，福鼎白茶的制作工艺为萎凋、干燥两道工序，根据原料的不同，福鼎白茶分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
福鼎白茶的种类：白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉
1.白牡丹
白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。
因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉；白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
2.白毫银针
白毫银针创制于1796年，属于六大茶类中的白茶类，产地位于福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。
其针状成品茶，长约三厘米。
3.寿眉
福鼎白茶是属于什么茶呢？
福鼎白茶属于白茶，福鼎白茶是福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。福鼎白茶在白毫银针、白牡丹和新工艺白茶是有要求，只有达到要求的才能称之为真正的福鼎白茶
福鼎市本根茶产业有限公司怎么样？
简介：福鼎市本根茶产业有限公司，成立于2011年11月，是一家集茶叶生产、加工、销售福鼎白茶为主的茶叶专业企业,公司拥有拥有一批高级制茶师和具有多年丰富制茶经验的老技术工人和近三四十年历史的老白茶基地。
福鼎市本根茶产业有限公司主要经营白牡丹,白毫银针,寿眉三种福鼎白茶,同时经营白琳工夫;工艺茶;饼茶;绿茶;白茶枕;茶具等产品；茶叶的加工公司采用的是传统萎凋和干燥两道工序制茶,茶自然萎凋，不杀青揉捻，不染烟尘，不添加香精色素等，茶汤不易变质，隔夜可喝。本根茶业拥有一批高级制茶师和具有多年丰富制茶经验的老技术工人，掌握传统制茶工艺。本根茶业在北方大庆，长春，内蒙古等地都拥有自营门店，以及二十多个加盟店，同时拥有（本根®）（华茶一号®）（生命点®）（根悟茗®）等品牌,专业致力于福鼎白茶的研发。法定代表人：刘本根 成立时间：2011-11-04 注册资本：200万人民币 工商注册号：350982100039226 企业类型：有限责任公司(自然人独资) 公司地址：福建省宁德市福鼎市双岳工业园区兰田村同裕路9号白茶工艺流程？
1 鲜叶采摘
一般采摘大白、水仙茶树品种或群体种的芽、叶、嫩茎为原料。采单芽制作白毫银针，或通过采一芽一叶的原料的基础上再通过人工抽针（即摘取芽头）制作白毫银针。采一芽一至二叶制作白牡丹。采一芽二至三叶制作贡眉。采一至三叶带驻芽嫩梢或叶片制作寿眉。采摘环节要注意保证茶青的新鲜度，避免物理损伤等。
2 萎凋
萎凋是白茶的关键工艺，茶鲜叶通过萎凋，失去水分，轻微发酵，达到白茶的品质状态。白茶萎凋适宜的温度在20℃~25℃，相对湿度在60%~80%之间，萎凋叶含水率在10%~15%。白茶萎凋时间需在36h~72h之间白茶品质较好。时间过短则氧化不充分，多酚类含量高，青气重且带苦涩味，时间过长则生化成分消耗过多，滋味淡薄且色泽偏暗。民间有比喻白茶的萎凋工艺“你就这样静静的躺着，时光改变了你鲜活的模样，直至两鬓斑白。”
将萎凋叶进行并筛，促进茶多酚酶的氧化作用，去除青气，增加滋味的浓醇度。并筛厚度一般在25cm~35cm，温度控制22℃~25℃；并筛时间视萎凋叶的实际情况而定。
4 干燥
通过干燥萎凋适度叶，固定品质，发展茶香，形成白茶产品。白茶干燥温度一般掌握在80℃~90℃，烘干后茶叶水分在5%~7%。
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