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哪片海域的虾最好吃？

东海海域的舟山红虾最好吃。

舟山红虾体型并不大，头胸甲几乎占据了大半身体，也被戏称为“大脚黄蜂”。

红虾口感丝丝甜嫩，肉质爽滑Q弹！体表呈浅橘红色它只生长在北纬30°的黄金海区，而且又以舟山产的品质zui佳，每年产季仅三个月，相比于其它的品种，舟山红虾已经完全可以做到生食级别！因为舟山红虾全部是外海捕捞，虾背上的肠线基本无杂质，十分适合老人和小朋友食用，是很好的刺身食材。

滑皮虾黄海，渤海，东海海域好的。

皮皮虾在每个海域基本都有，沿海城市居多，海南就有小手臂大小的皮皮虾，但是黄海，渤海，东海海域的皮皮虾个头却不是很大，不过味道倒是非常鲜美。我个人认为，最好吃的皮皮虾应该是黄海，渤海海域的皮皮虾，因为这里的水域四季分明，每到冬天就是皮皮虾养膘的时节，所以每年3月-4月的皮皮虾是个顶个的肥，而且这个时候的母虾带一根很长的籽，这也是去市场买虾的时候，大家为什么都会去挑选母虾的原因。

皮皮虾背后那条黄色的可以吃吗？

那是虾子，就像鱼子一样，和鸡蛋里蛋黄的道理一样，你吃过螃蟹吗？母螃蟹也有，我们都叫“黄”，5月份是吃皮皮虾最好时节（环渤海地区），皮皮虾不能放很多水煮。

建议：买回来用清水冲洗一下，捞出，不用控很干水，放到锅中（不用加水，在煮时皮皮虾会出水的），起火，盖锅盖，建议不放盐，因为海水是咸的，几分钟，看到虾变成橙红色了基本就熟了，关火，盛放到盘子里你就可劲吃吧，如果第一次吃，建议你用剪子剪掉虾背两侧，这样将虾背直接掀起就可以吃了。皮皮虾最好是买活的，死的不新鲜，而且会空，没有肉

滑皮虾哪个海域好点？

滑皮虾黄海，渤海，东海海域好的。

皮皮虾在每个海域基本都有，沿海城市居多，海南就有小手臂大小的皮皮虾，但是黄海，渤海，东海海域的皮皮虾个头却不是很大，不过味道倒是非常鲜美。我个人认为，最好吃的皮皮虾应该是黄海，渤海海域的皮皮虾，因为这里的水域四季分明，每到冬天就是皮皮虾养膘的时节，所以每年3月-4月的皮皮虾是个顶个的肥，而且这个时候的母虾带一根很长的籽，这也是去市场买虾的时候，大家为什么都会去挑选母虾的原因。

滑皮虾的书名叫做哈氏仿对虾。

哈氏仿对虾,属十足目,对虾族,对虾科,仿对虾属,俗称滑皮虾、呛虾。其体形与对虾相似,且个体较大。 哈氏仿对虾体长60-95毫米,甲壳较厚而坚硬,表面陷沟处有软毛

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