西藏人参果煮之前需要泡吗？西藏干人参果多少钱一斤

作者：加菲猫栏目：生活知识2025-05-09 12:3128

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西藏人参果煮之前需要泡吗？

需要泡。西藏人参果为植物根茎，煮之前浸泡有两个好处:一是可以有效的清除包裹在人参果上的泥土，二是使人参果软化便于煮食。

去拉萨需要准备什么水果？

番茄、橘子

这些水果可以缓解与预防高原反应，其他如苹果、梨、油桃、西瓜、葡萄等在西藏都很常见，只是价格要贵一点。

另外西藏还有本地的水果，比如墨脱柠檬、人参果、昌都醉梨、嘎玛苹果、达孜红提等，都是当地的特色水果。可以依据个人口味尝试一下。

西藏人参果营养价值高吗？

人参果的营养价值很高，每100克的人参果中，含有的营养成分以及含量如下所示：热量80千卡、钙13毫克、蛋白质0.6克、核黄素0.25毫克、镁11毫克、脂肪0.7克、烟酸0.3毫克、铁0.2毫克、碳水化合物17.7克、维生素C12毫克、锰0.13毫克、膳食纤维3.5克、锌0.09毫克、维生素A8微克、胆固醇铜0.04毫克、胡萝卜素0.4微克、钾100毫克、磷7毫克、视黄醇77.1微克、钠7.1毫克、硒1.86微克。

营养价值很高！

西藏人参果植株呈灰白色，叶柄、花茎被平展白色绢状柔毛。根向下延长，有时在根的下部长成纺锤形或椭圆形块根。茎匍匐，节处生根，常着地长出新植物，被贴生或半开展疏柔毛或脱落几无毛。基生叶为间断羽状复叶。单花腋生，花梗长2.5到8厘米，花瓣黄色，倒卵形。产于中国新疆、西藏。生长于渠畔，海拔800到900米。花果期4到9月。[3]块根可入药，具有补气健脾，生津止渴之效

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