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山东金乡大蒜的种植时间？
山东金乡县，是中国的大蒜之乡，他们种植的白皮蒜，一般都是每年秋季阳历10月。第二年6月成熟，挖蒜头。
9--10月
大蒜是金乡县秋季播种的主要经济作物，大蒜的播种情况直接关系到来年大蒜的产量和质量，关系到广大蒜农的经济收入。
一般来说10月5日——15日是适合播种期，播种日平均气温在20℃——22℃，不能盲目栽种。如果过早播种，蒜种会在温度过高的情况下影响出苗，且易滋生蒜蛆，造成大蒜后期早衰。播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多。
播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多，所以大蒜必须严格掌握播种期。
大蒜喜冷凉的气候条件，地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃，幼苗越冬的最佳苗龄为4-6叶期，从播种到4-6叶约需40-45天，在日均温度7℃以下即停止生长。幼苗耐寒性强，能耐-7～-10℃的低温。在0-4℃的条件下，经30-40天可以通过春化阶段。
大蒜越冬管理
当大蒜出齐苗以后，要视干旱程度浇一次出苗水，在北方这一时期正处于秋旱时节，出苗后一般都要浇水，在之后一直在入冬前，只要干旱就浇水。
当大蒜长到11月份时候，逐步开始休眠，在休眠期前一周左右，要浇一次冻水，以保证在几个月的冬季有足够的水分供应。
在大蒜真正开始休眠后，需要为大蒜苗覆盖一层稻草桔杆，这样做一是为了保暖，二是能够减少土壤中的水份蒸发，有利于春天的大蒜返青。
2023年山东冬季温度预测？
2023年属于冷冬。因为2022年的夏天比以往要高，2023年又是“拉尼娜年”，就是南方的冬天偏冷的概率会高于北方，这样就会带来极端的天气寒冷，一般厄尔尼诺现象造成的是暖冬，但是拉尼娜现象与之相反，冬天就可能是冷冬，也会比以往冷一些！
金乡大蒜一般何时发芽？
一般把大蒜种到地里面以后7-10天就会生根发芽的，大蒜在温度较高的环境下，能够减少其新芽抽生的时间，因此大蒜植株适合在每年的秋季进行栽种，注意在养护大蒜的时候，要为其每天提供10小时以上的光照，促使植株充分进行光合作用。
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