宁都肉丸是怎么做? 做法:材料:新鲜后臀肉、红薯粉、水、盐适量做法:1、1斤瘦肉加6两粉,佐以水和盐,将肉捣碎拌上薯粉混合均匀,捞起待泡,肉多粉少或肉少粉多,都会影响肉撮的口味和口感。2、泡肉丸是一种技术活,得捏成一个个均匀的圆圆下...