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南京桔红糕哪里最好吃?
南京大三元的桔红糕最好吃了。
糯糯可爱的橘红糕一直是大三元的人气单品,里面是腌制过的陈皮颗粒,口感像年糕但不会粘牙,酸甜可口,吃起来让人欲罢不能!

除了橘红糕,萨琪玛、绿豆糕、蜜三刀都是大三元的招牌,萨琪玛甜甜糯糯的,绿豆糕沙沙糯糯的,蜜三刀油香油香的,全都是小时候的味道。
桔红糕哪里的最正宗?
桔红糕福建的最正宗
桔红糕,起源于福建省泉州安海镇,在中国闽南和江浙地区都有流行,为中国闽南地区的一种著名特色小吃,该小吃由江南的糯米制成,糯、香、甜、不粘牙

为什么橘红糕要冷藏?
年糕是需要放进冰箱冷藏的,在常温下保存时间久了就会容易生霉,将年糕放冰箱冷藏大概能保存十天半个月。冷藏年糕时,需要先将年糕进行分类,不同的年糕种类需要用不同的保鲜袋将其包装好,然后分别置于冷藏室中加以保存,一来方便食用,而且不会造成年糕串味。也可以将年糕放冰箱冷冻保存,这样保存时间会更长一些。
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