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火灾所能达到温度是多少？
火灾现场起火后10-15分钟内,发生火灾的房间的温度是400度。
其实，火灾中的“头号杀手”是浓烟，一栋100米高的建筑物，半分钟的时间烟气就能到顶层。
火焰的最高温度可以达到多少度？
火焰温度只是几百度是因为热量被散发到空气中了,而热的空气会很快上升带走热量.所以火焰温度不会太高,在加热其他物体时因物体是固体.热量会在物体上累积起来,不断上升.气体焊接的原理也就是让可燃气体快速燃烧从而在短时间内积集大量的热.因此温度很高,简言之.能加热到多少度和燃料无关,有关的只是燃烧速度和散热条件.
纸张:200度.纸张燃烧的着火点是183度,我们可以采用含钾量比较高的卷烟用纸张,这样的纸张燃烧的温度可以刚好达到200度.
火灾:400度.火灾现场起火后10-15分钟内,发生火灾的房间的温度是400度,就是比较热的蒸气浪啦,可能你要求的是火焰；此外,微波炉里面也是这个温度左右,双接触式铂金催化燃烧板,燃烧区温度也是400℃.
酒精灯:600度.酒精灯燃烧的外焰温度是600度
炉火:800度：煤球的炉子,就是炭火最好拉.
煤气灯/酒精喷灯:800度－2500度
氢氧焰/氧炔焰:2500－3000度
氢气的热值很大，一般在氧气中当量燃烧时火焰温度：2830度
焦炭是工业常用的燃料，一般炼钢炉的温度为1700度
可见一般火焰温度不超过3000度，可这些都是在空气条件，正常散热时的温度，但是我们还可以阻止散热使热量累积来创造更高温度，比如我们可以炼钨，如果在纯氧中且阻止散热使热量累积，或快速燃烧从而在短时间内积集大量的热，谁也说不准可以达到多高，液体火箭发动机可以达到4000度，这个温度已经很高了。可核燃料可以到到更高。
烹调时旺火、中火、小火、微火各自的温度是多少？
烹调时候的火是要去看的,不是靠测的.
温度: 旺火(100及以上) 中火(80-60) 小火(50-40) 微火 (30-20)
旺火：旺火又称为大火、急火或武火，火柱会伸出锅边，火焰高而安定，火色呈蓝白色，热度逼人；烹煮速度快，可保留材料的新鲜及口感的软嫩，适合生炒、滑炒、爆等烹调方法。
中火：中火又称为文武火或慢火，火力介于旺火及小火之间，火柱稍伸出锅边，火焰较低且不安定，火光呈蓝红色，光度明亮；一般适合于烹煮酱汁较多的食物时使食物入味，如熟炒、炸等均适合。
小火：小火又称为文火或温火，火柱不会伸出锅边，火焰小且时高时低，火光呈蓝橘色，光度较暗且热度较低；一般适合于慢熟或不易烂的菜，适合干炒、烧、煮等烹饪。
微火：微火又称为烟火，火焰微弱，火色呈蓝色，光度暗且热度低，一般适合于需长时间炖煮的菜，使食物有入口即化的口感，并能保留材料原有的香味，适合的烹调方法有炖、焖、煨等。
到此，以上就是小编对于大火一般是多少度的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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